把所有材料不分先后统统放在和面盆中，拿个小刮板开始混合揉面
混合完成后直接上手揉到面团光滑为止，大概十分钟左右，不粘手为准！（因为大家用的面粉不同所以会有干湿差别，建议事先预留10-20克面粉，根据面团的干湿程度适当添加或减少）
然后把面团放在一个密闭且温暖的地方醒发30分钟（温度最好在35-40度）面团会发酵至两倍大小
然后整形揉圆，空气炸锅里铺上油纸，把面团放入，放入空气炸锅中，直接再发酵30分钟（这个环节不加热哦，此时面团会再发酵至两倍大小）
然后表面撒上面粉，用刀割开花纹，空气炸锅设定180度，烤30分钟即可（不同机器温度不一样，适当调整时间）
成品横截面！
如果不用空气炸锅也一样，就是把整形和最后发酵都搞定之后，放入烤箱180度烤30分钟也是一样的，我比较懒，丢到空气炸锅里，那个密闭空间刚刚好发酵和烤制都完成了！