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椰香牛奶燕窝
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作者：
Valen214
用料
椰香牛奶燕窝的做法步骤
步骤 1
取干燕窝盏，加足量纯净水，浸泡6小时以上，充分泡发
步骤 2
将泡发好的燕盏顺着纹理撕成条状，漂洗几遍去除燕毛，加少量纯净水没过燕窝丝，上蒸锅蒸或隔水炖30分钟
步骤 3
用工具在椰青顶部开一个圆孔，椰汁饱满，全部喝掉或者留一点底都可以
步骤 4
用勺子将椰盅壁上的嫩椰肉刮下，将炖好的燕窝舀一日量放入椰盅，与嫩椰肉稍加搅拌，加牛奶至椰盅8成深度，原盅上锅蒸20分钟
步骤 5
蒸好后倒入碗里开吃，鲜甜爽滑，营养又可口
菜谱创建时间：2020-02-27 15:16:14
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