（无烤箱版）奥尔良鸡翅

①首先将翅中洗净控水（保证碗中没有水，避免后续腌制料调拌水量过多）

②鸡翅划刀，这一步是为了让后续腌制更入味！

③将奥尔良的料包跟凉水混合搅拌（我在超市买的味好美的料包，之前没用过）。然后将翅中逐个蘸料汁（这一步是为了保证每一个翅中都均匀蘸料），然后将料汁倒入翅中碗里。其实也可以不用混合水，直接用干料腌制，不过不太方便腌制。 接下来放生抽、蚝油、胡椒粉、盐跟姜片（其实我看很多人做都是直接将奥尔良料包腌制就可以了，我比较喜欢鸡翅味道浓郁重些，所以自己加了些配料，大家也可以根据自己喜好加配料，蜂蜜也可以加入）。待所有料放置完毕后，给每个鸡翅好好按摩一下，帮助它们更好入味哦！

④保鲜膜封口，可以更好的帮助腌制味道。一般腌制过2个小时就可以，我口味重，而且有点事情耽搁了，所以决定冷藏一晚，明天做！

⑤取出腌好的鸡翅，锅中倒少许油开始煎制，如果是不粘锅，比较喜欢吃脆皮的，可以用中火一直煎。