准备材料
小白菜焯水
胡萝卜，小白菜，芝士切碎备用
3个鸡蛋加入胡萝卜碎，小白菜碎，适量儿童酱油
材料混合后搅打均匀
中火加入少许核桃油，用刷子刷匀
倒入3分之一鸡蛋液，摊平，加入芝士碎
蛋液煎至半凝固状态，从一头开始卷起，卷好放在锅中间
继续倒入蛋液，加入芝士碎，卷起，重复操作
厚蛋烧煎好后切段，淋上腰果芝麻酱，完成
蛋液少量多次加，这样蛋饼薄，熟的快，一定半凝固状态卷起，这样好定型