家庭空气炸锅版烤红薯干

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作者: 兔纸安妮
最爱吃红薯干了,吃的停不下来 网购的红薯干又甜又粘牙不健康,都是糖水泡的,吃完舌尖都会不舒服。 自己做的也是摸着石头过河,第一次尝试,不喜勿喷😁自己做的红薯干口感比较淳朴,原汁原味的味道,咬起来嚼劲,很回味! 💗💗💗💗💗🌸🌸🌸🌸(更新) 如果嫌麻烦,可以只用蒸一次,效果试了,差不多,哈哈。 还是先蒸一次,7-8成熟就行,不用太软烂,不然容易断。 然后就是烤箱或者炸锅烤了,温度自己把握哦,烤箱的温度不要太高,也不用太低,低了2小时都烘不怎么干,高了会糊,😂掌握不好温度的话,多看着就对了。我大概烤了3次,考完中途都会拿出来晾一会,风扇吹也行,在接着烤。 💟超好吃!快试试吧。

用料

家庭空气炸锅版烤红薯干的做法步骤

步骤 1

把红薯削皮,切块

步骤 2

上蒸笼,蒸7-8分熟,不要蒸成泥了

步骤 3

放入炸锅,170-180度.烤18分钟 在120度烤8分钟 每个炸锅温度不一样,具体时间自己斟酌,中途把抽屉箱打开看看

步骤 4

烤成这样就差不多,不要烤焦了

步骤 5

烤好的再次上锅蒸一次,5-6分钟够了

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步骤 6
步骤 6

重复上一步骤,空气炸锅把我不好温度的话就低温烘烤,120度20分钟没问题的

步骤 7

出炸锅,放凉

步骤 8

皮会有干,放保鲜袋密封回软一夜

步骤 9

第二天大太阳拿出晒晒,我就晒了一个小时,跑顶楼晒的,家里阳光不好

步骤 10

这是第2天的红薯干

步骤 11

表面已经晒的很干了

步骤 12

很有嚼劲

步骤 13

原相机拍摄

步骤 14

没有条件不晒也是可以的,一样可以烘的很干。

家庭空气炸锅版烤红薯干的小贴士

空气炸锅温度比烤箱要高很多,如果用烤箱温度就不要用我这个了

菜谱创建时间:2020-02-27 17:52:56
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