奶香馒头

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作者: 糖很甜

用料

奶香馒头的做法步骤

步骤 1

把材料面粉、白糖、奶粉、油混合,酵母用温水化开(因为面粉吸水性不同可以先拿一部分温水化酵母,剩余的不要一次加完),材料齐全可以开始上手揉啦(有面包机揉就更方便大概20分钟左右)(手揉方式是用掌根反复推就像平常妈妈洗衣服一样的手法😂也挺快的)

步骤 2

揉到面团光滑细腻,切开看没有小气孔如图即可👆

步骤 3

面团揉好就可以开始整型,随意发挥馒头、花卷、绣球~🤓🤓

步骤 4

整好型开始上锅(锅里要先把水烧热再关火)醒发,发到1.5~2倍大再开火蒸,蒸个10来分钟左右(从水烧开上气时开始算)焖3分钟左右即可

步骤 5

出锅喽,香甜可口的奶香馒头花卷😍😍

菜谱创建时间:2020-02-27 18:17:53
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