葱和姜拉碎倒入到肉沫里
加入生抽、淀粉、盐、糖、料酒、香油一个方向搅拌均匀备用
5个鸡蛋打入碗中加入少许盐调味
准备一个大勺～用肥肉抹上一圈（勺子一开始就被兴奋的小朋友干烧给烧黑了😛）
接着倒入一勺蛋液，四周滚均匀后加入肉馅～把另一边合上压紧再烤烤几秒就好
一盘蛋饺就做好了(●°u°●) 」
成型的蛋饺 可以直接蒸十分钟食用～或者用来煮汤
1.要慢慢的细心操作