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清爽脆辣腌五彩椒
1.4万人浏览 533人收藏 4人做过
作者：
Thea212
用料
清爽脆辣腌五彩椒的做法步骤
步骤 1
将五彩椒的蒂剪掉一半，剩一半即可，加盐泡一会，冲洗干净。☀五彩椒太阳下晾干至没有水分。 将玻璃罐用开水烫洗，晾干至没有水分。
步骤 2
准备好蒜瓣，冰糖，酱油
步骤 3
将五彩椒放入玻璃瓶，再放一层蒜瓣，再放上一层冰糖，倒入酱油，加保鲜膜密封。材料可自己调节，没有特定比例。
步骤 4
这就是泡好的五彩椒啦，等待20-30天，小辣椒变成棕色，吃起来没有很辛辣的味道就可以吃啦。 希望五彩椒可以吃时疫情就能结束♥
清爽脆辣腌五彩椒的小贴士
全程无水无油，也可以在最后装罐时加点高度白酒防腐。
菜谱创建时间：2020-02-27 19:05:54
