艾糍

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作者: 丽丽猪
家里人喜欢吃,加上有艾叶,那就做吧,写下来以后想做的时候也可以看看。我做这个基本上都是随意加的

用料

艾糍的做法步骤

步骤 1

做艾糍喜欢放片叶子垫着,婆婆说不用叶子盆里放点油不就行了吗,我不喜欢油油的,我用的是粽子叶,以前做的时候我是把买回来的玉米叶子剪下来用的

步骤 2

把花生,芝麻压碎,最好压碎一点,那样才香,砂糖,红糖粉

步骤 3

把水烧开把艾叶煮一下,然后用搅拌机把艾叶搅烂,艾叶水可以放点下去才容易搅拌,艾叶水先不要倒,揉面团如果不够柔软可以放点艾叶水

步骤 4

面团揉好盖上保鲜膜,盖上保鲜膜是防止水分丢失

步骤 5

一个系面团,按压成喜欢的厚度,放上馅料一个一个的包

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步骤 6
步骤 6

一边包一边把水烧开,蒸35分钟

菜谱创建时间:2020-02-27 19:23:12
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