面，鸡蛋，碱面，水混合，放一点碱面提香也可以不放。擀成片，切成条
起锅烧油，放八角，肉，葱姜，煸炒，炒出肉香，再放入面酱，生抽，老抽，蚝油，放入豆角，炒一下，加水，熬开！
盛出一碗汤汁备用
下面条
我又放了些胡萝卜🥕不爱吃也可以不放，家常焖面，菜多才好吃😋
盖上盖子焖一会，这里注意，一定观察好不要糊锅底哦！
把刚盛出来的汤汁倒在面上好入味，盖上盖子继续焖。全程大概小火焖了5分钟。面是自己擀的好熟所以焖的时间短
出锅，放上点黄瓜丝，超级香，面也筋道
一定一定不要糊锅底哦。可以多倒些水焖！