剁椒金针菇

金针菇切掉大概3厘米的尾巴用水洗干净。摆盘，剁椒铺匀。

锅中水烧热，放入金针菇，大火蒸6分钟。

好了后，倒出多余的水。撒葱花，蒜末，蒸鱼豉油。

锅中烧热油，浇在金针菇上。