把龙利鱼洗净切小块，吸干水，放姜丝料酒，少量盐腌20分钟
洗净金针铺在锡纸上（锡纸下面垫个盘子，这样锡纸也有个弧度）放入刚才腌好的鱼
第三部调料，将生抽，海鲜酱油，蚝油，花椒油，糖调个汤汁，不用特别多，小碗的半碗就行，因为烤的时候会出水，
将汤汁洒在鱼上，再在鱼上面盖一层锡纸，把两层锡纸边缘卷卷卷，卷在一起。烤箱250度，设置时间60分钟～就ok了