一个塑料瓶中间剪开，然后像上图一样，带盖子那一半剪成这样一条条的。（如果看不懂可以百度）
准备两个盆（蛋白蛋黄分别放在两个盆） 装蛋白的盆要深，而且无水无油 蛋黄的盆随意了(〜￣▽￣)〜 蛋白的盆里放2滴醋或者柠檬汁，不放也可以，我用的鸭蛋（标注的量是鸡蛋，鸭蛋4个就可以了）怕蛋糕会腥。
除醋跟糖以外其他材料全部放入蛋黄的盆里，搅拌均匀
蛋黄糊的状态是浓稠，舀起来可以滴连续顺滑的丝
接下来是打发蛋白 打蛋器也要无水无油 先抽打到很多泡泡，颜色还是蛋白的颜色 然后糖分三次 第一次加糖抽打到蛋白变成上图白色 第二次加糖抽打到变感觉糊变浓稠细腻 最后一次加糖抽打到上面这种状态（蛋白弄起来形成尖尖的角） 我用了20分钟，途中姿势随意（蛋白打发的原理是让空气进去蛋白），到了最后一一步是抽打空气更能进入（个人觉得一开始抽打可能不用20分钟就可以打发）
忘记拍图，蛋白糊分三次拌入蛋黄糊，不要顺着搅拌，要z字或者翻拌。拌好之后放入电饭煲选蛋糕功能，如果没有这个功能煲汤的好像也可以（预计是一个小时）。
好了之后焖一下 刚做好热热的好香(✪▽✪)
1.醋/柠檬汁不放也可以 2.普通面粉跟低粉的口感肯定是不一样的，但是也好吃 3.牛奶可以用淡奶，淡奶油加水，水或者其他你觉得味道合适的饮品代替 4.自制打蛋器真的ok！