把面,盐,水放一起搅成面絮状
下手揉成一个光滑的面团
面醒10分钟分成一个一个面剂,面剂比平时饺子剂大一些
用擀面杖把面剂擀成饺子皮大小
然后刷上一层油
一个一个摞起来,大概8-10个一摞,用手按一按
用擀面杖把面皮擀大
蒸锅里烧开水,放入春卷皮,蒸12分钟
拿出来一个一个揭开,看薄如蝉翼的春卷皮做好了