酱焖三文鱼头（拌饭绝配）

大合影

油热后，葱姜蒜扔锅里爆香

三文鱼头摆好煎

鱼头稍变色定型后，整袋酱挤里，下配菜。茄子手撕粗条，这样好吃

下所有配菜，突然发现家里有洋葱，就切了点儿进去。倒小半锅水，盖好锅盖炖。水开后火稍关小点儿继续炖。