加入温开水 酵母和面
揉至面团光滑
发酵40分钟
面团变大
如果撕开是这样 已经发酵成功
排气
揉面皮
形状可以慢慢学
蒸20分钟 闷5分钟 不能打开盖子
香菇猪肉馅
香芋猪肉馅
发酵的温度与发酵的时间有绝对的关系，如果把面盆放到一个装有热水的大盆中，这样面团接触的温度非常高，40分钟就发酵完毕，如果天气较冷，可能就需要1个小时到1个半小时。