西米酿丸子

1.把西米泡水半小时，赶时间用温水会快点，冬菇也用水泡开

2. 把切好的材料都混在一起炒好

3.材料炒好放凉备用。

4. 西米泡好，抓干水，摊手上，把肉馅包西米里即可，放在蒸架上

5. 开火，煮开水后调小火，蒸15分钟

6. 出锅了，晶莹剔透，皮弹馅香

7.晶莹剔透，皮弹馅香，小孩子吃的开胃。