盘子里放入小苏打，酵母，鸡蛋，盐，牛奶（注意盐和酵母要对角放，两者不要放在一起，不然酵母会被盐咸死了😂发酵不起来了）
加入面粉用筷子搅成絮状，加入20克食用油，揉成光滑的面团
用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏发酵一晚上
面团发酵好后从冰箱取出，常温放半小时回温，案板上撒上面粉，将面团放面粉上滚滚，让面团粘上面粉，中途不要揉面，直接用擀面杖将面团擀开，擀成簿长方形
切成宽2cm左右的长条
取一条面条刷上一点水作粘合，放上另一条面条
用筷子在中间用力按压
锅中多放些油，开火热油，用筷子试油温，筷子尖冒细密小泡泡就可以放入面条炸了，炸至金黄就可以出锅了
油条配上腐竹瑶柱粥，这早餐棒极了
😋