炒馒头

馒头切丁，鸡蛋打撒，馒头丁裹上蛋液。加入孜然粉，再搅拌一下。

切葱花，蒜片，锅里放比炒菜多一些的油，葱花蒜片辣椒放入锅中爆香

放入馒头丁翻炒，期间放入盐，糖（可不放），生抽，馒头丁完全炒散，出锅。