超简单的韭菜炒河虾🦐

河虾洗净，如果不喜欢吃虾头可以剪掉虾头虾须。河虾要买活的，没有的话要注意颜色，发白发软的不要买。

韭菜洗净切段

准备姜丝、蒜片

热锅下油，放入河虾翻炒

河虾翻炒变色后，盛出备用

锅中热油，放入姜丝蒜片煸香后，倒入韭菜翻炒至变软。这个时候不要放盐，否则韭菜容易出水。

韭菜变软后，加入河虾继续翻炒，出锅前加入一勺盐，小半锅铲生抽，适量胡椒粉，翻炒均匀。（这里忘了拍照）

关火装盘，开吃🥢我的菜炒软了，快上传作品，让我看看大家优秀的成品😉