1.生菜洗净，按顺序摆放，一会直接下锅方便捞出摆盘
2.调料 生抽3大勺，耗油1勺，糖适量调鲜，适量清水搅匀
大蒜切末备用
开水加半勺盐，是青菜保持颜色
开水焯水，捞出摆盘备用
油烧热，放蒜末煸香，放入调好的料汁煮1-2分钟翻滚即可。浇在摆好的盘子上即可啦
我洗的生菜有点多，所以料汁里又加了点盐。 若是一般的盘子，千万不要加盐，会咸