面粉中加入酵母、白糖、 猪油 少量盐 温水揉成面团后发酵。
在馒头发酵时准备馅料（1）猪肉 荠菜
在馒头发酵时准备馅料（2）香菇油菜猪肉馅
面发成蜂窝状即可
将面切成16个小面剂子，擀成中间厚边上薄的圆形，把馅包进去。
上蒸锅，水沸腾15分钟后 雪白 松软的大菜包子就做好了。