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纯手工～一次成功的✅ 🐝蜂蜜柚子酱
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作者：
Kwanpyy-思思麻麻
用料
纯手工～一次成功的✅ 🐝蜂蜜柚子酱的做法步骤
步骤 1
食完的柚子皮一个
步骤 2
用刨皮器把黄色部份刨出来，这里净重约130g
步骤 3
然后用剪刀✂️把皮剪成丝状
步骤 4
准备好配料：柚子皮丝，冰糖，盐
步骤 5
剪好的柚子皮+5g盐，浸泡15分钟，用清水多次洗干净
步骤 6
再倒进锅里加水浸过柚子皮，煮沸腾，去苦
步骤 7
倒出用清水多次冲洗
步骤 8
洗至水清
步骤 9
倒进锅里+1000g水+400g冰糖+5g盐，煮沸腾后，再转小火慢熬。
步骤 10
需不停搅拌，炒了差不多一小时行收水后关火
步骤 11
待凉后，+50g蜂蜜拌均匀即可。
步骤 12
金黄色的蜂蜜柚子茶做好了✅
步骤 13
一个柚子皮只能做一瓶约500ml左右，放雪柜里保存，可冲水饮。。。
步骤 14
有时间的亲也可以做下，柚子皮是很好的东西。。
纯手工～一次成功的✅ 🐝蜂蜜柚子酱的小贴士
柚子皮一定要放盐水煮开洗干净，不然会苦。
菜谱创建时间：2020-02-29 14:51:44
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