首先将馒头切片，厚度约1-1.5cm，新鲜的馒头很重要哦！馒头湿润是美味的前提！
打入几个鸡蛋，酌情放入适量盐、花椒面、十三香。之后搅匀，放入盘子中，方便馒头片蘸取~
将馒头片裹满蛋液，一定要多蘸一会儿，这样才可以充分吸收蛋液！
将电饼铛预热，刷一丢丢油即可~然后把裹满蛋液的馒头片放入锅内
一定要合理安排，最大限度利用空间🧐
记得及时翻面，并且用筷子适当挪动位置，受热均匀~
铛铛铛！出锅啦，迅速摆盘、拍照📷
马上趁热开吃！美味不可抵挡🥰
1.馒头要新鲜，口感会更好 2.当然这也是拯救冰箱剩余馒头的好方法，如果有干了的面包也可以这样拯救哦！ 3.蛋液不要咸了哈哈哈