放入步骤1⃣所有材料,1分半钟,37度,速度3,混合。
混合好后,加入步骤2⃣全部材料,30秒速度先3混合至无粉再调至6混合均匀,然后调至揉面键12分钟揉面,5分钟后加入步骤3⃣黄油(提前软化切小块)
一发形态,取出分3份,分别加入所需材料整形,二发
九分满入烤箱(ACA)150度50分钟,全程盖锡纸。
可以手撕
刚出炉半个沒了