肉肉洗净切小块，放入盐，料酒，生抽，黑胡椒酱腌制2小时，香菇不需要腌制，直接穿串就行
家里是这个，用胡椒粉也可以的
准备穿串前加入植物油，拌匀
签子洗干净
穿好啦，记得再刷点油，放入预热好的200°C烤箱上层（烤30分钟）
中间隔七八分钟刷次油
半个小时很快就到了，两面均匀撒上盐和孜然粉，再烤上两三分钟就ok啦
是不是超级简单呢，开吃……