花椒泡水后，放凉备用
250肉馅加入花椒水，搅拌至上劲
肉馅中加入适量的葱末和姜末，再放入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒搅拌均匀
蘸料中加入适量蚝油，鸡精和五香粉调味
取一张解冻好的手抓饼，用擀面杖擀薄，用刀划一个口子，铺上肉馅，再按照图上的方法叠起来
用手把三角形的饼整理成圆形
放入平底锅中煎至两面金黄就好啦！
1. 花椒水记得分次加入肉馅中哦，这样更容易搅拌！ 2. 肉饼要多煎一会儿，不然里面不容易熟~