猪肝提前泡水半小时(泡水的时候可以放两片柠檬祛腥,没有不放也行)然后切丁。
切两片生姜备用。
猪肝、生姜冷水下锅煮熟。
无油无水,中火把猪肝炒干。
炒干的猪肝放入料理机,打碎。
打碎后再次炒干,依然无油无水。
把猪肝碎再次放入料理机,再打一次。
OK!猪肝粉放进密封的容器里,冰箱保鲜层可以放置一周左右。每次可以加1-2勺在宝宝辅食里。超方便!
加到西兰花米糊里😃搅拌均匀,营养美味的一餐,搞定!
简单来说就是: 煮熟➡️炒干➡️打碎➡️再炒干➡️再打碎 真的是很简单了哈哈😄