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凉拌手撕杏鲍菇(简单巨好吃)
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作者：
名名爱芝士
用料
凉拌手撕杏鲍菇(简单巨好吃)的做法步骤
步骤 1
先贴心附上我的汤匙和小匙呦！💕
步骤 2
杏鲍菇洗净，放入盘中冷水上蒸锅，蒸15分钟(切成两半更好蒸熟)
步骤 3
出锅倒出盘中水，放凉，将杏鲍菇手撕成条状
步骤 4
葱 蒜 切碎
步骤 5
切好的葱 蒜、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、盐、白芝麻
步骤 6
炒锅添油，待油烧热关火，稍微晾一下，浇到辣椒面上，搅拌均匀即可
步骤 7
醋，味极鲜，糖混合均匀
步骤 8
放两勺烫好的辣椒面混匀 (此处建议先加两勺辣，菜拌好后尝尝味道，再依自己口味决定是否多加辣)
步骤 9
浇到杏鲍菇上，拌匀 (尝一口：缺盐、喜辣、喜醋的就依口味添加吧😜)
步骤 10
洗两片生菜叶铺在盘底，颜值瞬间提升好几倍!杏鲍菇也要美美哒！💐
步骤 11
噔噔噔～～✨颜值与实力✨并存的超级手撕杏鲍菇登场啦！🎉🎉🎉
凉拌手撕杏鲍菇(简单巨好吃)的小贴士
①烫辣椒面用料不局限，每个人可根据口味偏好添减。多烫了留着拌其他菜可！(家里有油辣子的直接用就好) ②温馨提示： 辣油不要放多，多了会腻 糖也不要多，不然太甜 （当然喜欢甜口的忽略此点） ③每个人口味偏好不同，所以建议烫好的辣椒、盐不要一次往杏鲍菇上倒太多，不够可以再加，但一下添多了就救不了你啦😂 ④生菜一起凉拌特别爽口👍我多洗了几片生菜撕小了和杏鲍菇一起拌滴～(为了不喧宾夺主，就把生菜藏在杏鲍菇底下喽！😋) ⑤最后摆盘可以再撒上葱花和香菜呦！（好饿～开动啦!!!💃）
菜谱创建时间：2020-02-29 20:51:25
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