把百仙果对半切开，取肉出来过滤掉籽，可以加点开水冲一下过滤，干净不浪费。
排骨洗干净，锅里放点油加入3片姜加入排骨煎炒到变色。
加入料酒、生抽、老抽、冰糖、百香果汁，加开水没过排骨，开水，开水，开水哦！重要的事情说三遍！！！
盖上锅盖，大火开了转文火焖煮到收汁就可以了。
酸酸甜甜就是它！