清明菜浸泡一夜(加一克小苏打浸泡)早上起来清洗干净
焯水一分钟（加一克小苏打，加小苏打防菜变色）
滤干水放适量清水加浆
所有粉料放一起拌匀
慢慢加入清明汁，揉成团
包入喜欢的馅，也可不包，不粘锅放入少量油，中小火慢煎，两面金黄出锅。
成品
我加的枣泥馅，很美味