妈妈的菜-简版腌笃鲜

咸肉、春笋、山药全部洗净切块，姜蒜切片。

春笋开水汆烫去苦涩，热锅下鲜肉煸香至微焦，加水放春笋、姜蒜片，炖煮20分钟左右，下山药，熟可调盐出锅。