油菜选材小一点，大小均匀一些。牛肉，香菇，葱花都切成小丁
热油放牛肉炒至变色
变色后放葱花爆香
放香菇丁炒均匀，放盐，胡椒粉，一勺蚝油一勺生抽半勺老抽继续翻炒均匀
加2勺番茄酱继续翻炒均匀加少许白开水熬煮制粘稠即可
水加少许盐烧开，先将油菜根放在锅里煮2分钟后在将叶子一起放里面再煮一分钟
如图，煮熟后盛出装盘
然后将熬好的香菇酱装在油菜中心
装盘
炒鸡好吃又下饭
开餐😋
吃惯了清炒香菇油菜，试试这种方式更合胃口哟！