腔骨洗净，加料酒、一段葱、几片姜、一个八角，电饭煲快煮，起锅撇血沫
热油，放葱、姜，倒入酸菜，炒出味道
炖好的腔骨及汤倒入酸菜锅内，开锅后再炖一会，我爱喝汤所以汤放的多。开锅后可以再放入粉条煮几分钟
大概这种融合程度就可以了
再配个蒜汁，很好吃！我只放了蒜末 味极鲜和酱油