汁都想喝掉的凉拌豆芽海带丝~

2.5万人浏览 1610人收藏 6人做过
作者: 我们佳嘟嘟
本来是做海带排骨汤,结果海带泡多了点,想起来有次在湘菜馆吃过很好吃的海带丝,灵机一动,挪出一点来做个凉拌的,一带两用,😄这个是我自己研究的作料哈,算是原创产品🤣每个人都可以根据自己的喜好来增减作料!

用料

汁都想喝掉的凉拌豆芽海带丝~的做法步骤

步骤 1

海带切丝(我的刀功真不咋滴)

步骤 2

小米辣大蒜准备切细

步骤 3

海带煮7-8分钟然后放入冷水中

步骤 4

豆芽煮一下也放进冷水中过一遍(我这是家里剩下的一点豆芽,黄绿豆芽都有一点,炒菜太少了,于是临时拿来一起拌了,最后证明这个决定是英明的)

步骤 5

过了冷水的海带豆芽放入盐,糖,醋,鸡精,生抽,大蒜

展开全部
步骤 6
步骤 6

锅里放放油,一小把花椒炸出香味扔掉

步骤 7

放入小米辣

步骤 8

热油泼在海带豆芽碗里

步骤 9

淋去一点香油

步骤 10

野山椒和香菜切碎放入

步骤 11

拌匀开吃,加了野山椒味道更丰富了一点,真的连汁都想喝掉

菜谱创建时间:2020-03-01 13:20:17
打开App收藏