螃蟹白菜豆腐汤

全部食材

油热后，下姜片炒香

放入鸡蛋，煎至两面金黄后，倒入热水，这里必须是热水，这样煮出来汤才会白

然后依次放入白菜，豆腐，螃蟹，煮个10分钟左右，放入盐，鸡精调味

我还放了点粉丝，特别鲜美。