酸辣粉

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作者: Oo爱屋及乌

用料

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

调制辣椒油:碗中放入白芝麻一小勺,辣椒面一小勺,花椒粉半小少。

步骤 2

起锅烧油,油烧纸冒烟后倒入碗中,搅拌均匀。

步骤 3

在调好辣椒油的碗里放入,蒜泥2勺,葱花少许,盐1勺,白糖1勺,醋2勺,味达美2勺,搅拌均匀。

步骤 4

香菜1根洗净后切成小段。

步骤 5

生花生适量,放入凉油中开始炸,炸至金黄色捞出控油。

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步骤 6
步骤 6

红薯粉条1包,200克。

步骤 7

起锅烧水,水开后放入粉条煮,粉条多煮一会,红薯粉条比绿豆粉条煮烂的慢。

步骤 8

将煮好的粉丝捞出倒入碗中,放入调好的料,搅拌均匀后将锅中的热水倒入碗中。

步骤 9

放入花生和香菜搅拌均匀即可上桌。

菜谱创建时间:2020-03-01 14:19:42
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