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东北传统溜豆腐
1.5万人浏览 456人收藏 7人做过
作者：
诺No
用料
东北传统溜豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切片，不要切太薄，胡萝卜切片，甜椒手撕成小块，葱姜蒜切好备用
步骤 2
淀粉、糖、白醋、十三香、盐、老抽、清水倒入小碗搅拌均匀，备用（大勺是汤匙🥄，小勺是调料勺）
步骤 3
小火炸豆腐，油温8成下豆腐，炸至两面金黄，捞出
步骤 4
油锅倒入甜椒和胡萝卜，炸至甜椒皮起泡，捞出
步骤 5
锅内倒入少量油，葱姜蒜倒入爆香
步骤 6
调料汁倒入锅内，翻炒两下就会变芡汁，赶紧倒入炸好的豆腐和配菜，翻炒均匀出锅
步骤 7
孩子老公每次都能吃光盘，最受欢迎的一道菜，看似复杂，实际很简单，就是炸豆腐比较费时
菜谱创建时间：2020-03-01 14:28:02
