南瓜洗净，切成小块。
锅中刷一层油，一点点油就够了。
把南瓜均匀的铺在锅中。
白糖均匀的撒在锅中。
像这样，不要太多，每个地方都沾到一点点就行了。
中小火慢煎，煎到底面如图一样焦黄色。
立刻翻面。
把南瓜全部翻面，翻面的时候一定要动作快，用筷子一块一块翻。
煎至两面都是焦黄色。
用筷子戳最后的一块，能戳到底说明南瓜就全熟了。一块不能代表的话就多戳几块，记住挑厚的戳。
南瓜熟了后，往锅中加入一小勺生抽，把南瓜的甜味彻底调出来。快速翻拌均匀。
出锅撒上白芝麻就可以开吃啦。