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小美版蔬菜面条的做法

小美版蔬菜面条

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作者: 美善品-媛媛
美善品-媛媛
用菠菜汁和鸡蛋揉面,做的面条爽滑有劲道,好吃到停不下来,专制不爱吃蔬菜的宝宝! 也可以用其他蔬菜代替哦。

用料

小美版蔬菜面条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入菠菜和鸡蛋,30秒/速度3-10打磨,(菠菜也可以事先焯下水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成蔬菜汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉、油、盐,30秒/速度3-6渐速混合至无干粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动2分钟揉面模式,继续2分钟揉面模式,再2分钟揉面模式,这样揉3次,会更有劲道哦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成几个小面团,压扁,我是用压面机的,从0档~4档,每档压两次,每次在面皮上撒上干粉,防止粘连,前面几次不平整可以对折后再压,直到面皮很光滑,厚薄可以按个人喜好,4-5档都可以。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把摇动杆换到压面的卡口上,有宽有细两档,可以随意选择,把面皮放到出面口,轻轻摇动杆子,面条就出来了,是不是很简单好玩😄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条压好了,可以直接下面吃,做汤面、拌面都很好!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃不完的面条撒点玉米淀粉或干粉,放入保鲜盒中冷冻保存,吃多少拿多少。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以做饺子皮,用饺子膜压一下OK了,不会擀皮的宝宝也可以轻松做哈。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包饺子也很好吃哦😋

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子也放入保鲜盒,冷冻保存。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉酱拌面超好吃😊

菜谱创建时间:2020-03-01 16:28:00
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