黄油和面粉的比例是1:2
如果用了100g黄油200g面粉,加30g左右的糖和1个鸡蛋,根据这个比例调整总量就行
把各种液体和黄油打散,放进面粉切拌均匀,揉成团,可适当加些牛奶调整
压在派盘里整形,底部用叉子戳些小洞180度烤10分钟
蛋挞液可以派上用场了,我觉得太甜就加了100g椰蓉,调整甜味和浓度
把馅料倒进半定型的派皮里烤就行啦