步骤: 1. 土豆去皮，切丁 2. 加水，微波炉里加热 4-5分钟 （我用蒸锅蒸熟的）3. 土豆碾成泥 4. 牛奶冰箱取来了，微波炉加热30秒 （常温牛奶可不加热，为了和土豆拌匀后保持液体温热，好让酵母发挥活性）5. 牛奶分两步拌入土豆泥中 6. 加入除面粉以外的所有材料，拌匀 （用刮刀拌）7. 加入面粉，拌成面团（用刮刀拌）。发酵2小时 8. 排气，整形，刷黄油。发酵45分钟 9. 进烤箱之前再刷一层黄油。然后375°F/ 190°C烤17-20