1.鸡蛋冰箱取出回温，黄油软化 2.蔓越莓开水泡软，切碎，核桃掰碎 3.黄油电动打蛋器打到微白，打发，分3次假如糖分 4.鸡蛋加入打发了的黄油 5.面粉，泡打粉混合，过筛进入黄油蛋糊，加入核桃蔓越莓，拌匀 6.模具外包一层锡纸
1.烤箱200度加热，面糊进烤箱，烤20分钟左右，面糊上色，加锡纸盖，避免表面烤糊 2.170度烤20分钟 3.取出放凉，切片，放冰箱，隔天再吃，回回油