萝卜糕(粘米粉)

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作者: Hedy嘻嘻哈哈
有粘米粉在家,肠粉做失败了,想念钦州白海豚饭店附近的萝卜糕,用粘米粉尝试萝卜糕

用料

萝卜糕(粘米粉)的做法步骤

步骤 1

干香菇泡水切碎,广式腊肠切碎,放油炒,腊肠已经有味道,不放任何调料。同时粘米粉,淀粉,放水搅拌至无颗粒状态,拌成米浆

步骤 2

半个萝卜削皮,擦丝,下锅炒干,放少许盐。再放入腊肠香菇

步骤 3

菜搅拌后,倒入米浆,小火翻,等粘稠后关火。盘子刷油,倒入米浆糕,压实压平,上锅,隔水蒸20分钟

步骤 4

蒸出来放凉,划成等份,想吃的时候煎香就可以啦。哈哈~广式腊肠作出的有点甜

步骤 5

煎着吃,香啊

菜谱创建时间:2020-03-01 18:16:56
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