干香菇泡水切碎,广式腊肠切碎,放油炒,腊肠已经有味道,不放任何调料。同时粘米粉,淀粉,放水搅拌至无颗粒状态,拌成米浆
半个萝卜削皮,擦丝,下锅炒干,放少许盐。再放入腊肠香菇
菜搅拌后,倒入米浆,小火翻,等粘稠后关火。盘子刷油,倒入米浆糕,压实压平,上锅,隔水蒸20分钟
蒸出来放凉,划成等份,想吃的时候煎香就可以啦。哈哈~广式腊肠作出的有点甜
煎着吃,香啊