糯米粉和酵母依次加入，然后加入适量的水，搅拌以及揉搓至柔软，静置30分钟。
上锅蒸紫薯，蒸至松软后，在碗里和白糖、黄油拌匀搅成泥状，搓成八个15克左右大小的紫薯球放一边待用。
将糯米团分为八份，揉搓成圆球，然后按扁，把紫薯球包起来，然后再压扁，放一边醒10分钟左右。
入油锅170摄氏度，炸制两面金黄即可。
里面是这样的哦