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塔吉锅煲仔饭
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作者：
花前月下心上
用料
塔吉锅煲仔饭的做法步骤
步骤 1
大米洗净浸泡10分钟至20分钟
步骤 2
塔吉锅加热，锅底刷油
步骤 3
倒入大米，水稍微高出即可。
步骤 4
盖盖煮至沸腾
步骤 5
煮至汤汁快收干的时候铺上香肠
步骤 6
简单调个汁：盐➕蚝油➕糖➕生抽➕老抽➕水拌匀
步骤 7
小火焖煮15分钟左右，中途开盖沿锅边淋油～15分钟后放入焯过水的青菜，打入鸡蛋焖1分钟左右淋入酱汁，关火焖3分钟左右即可
步骤 8
锅底有焦脆的锅巴，非常香～
菜谱创建时间：2020-03-01 19:12:54
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