家常油焖笋

春笋剥皮洗净切块，焯水，放入凉水中。

起油锅，倒多一点的油，要比平常炒菜多。

入焯好的笋，翻炒片刻。

继续翻炒，让笋受热均匀。

倒老抽，是为了上色。

倒生抽，调味。

撒砂糖，调味。翻炒翻炒。

加水，多加点多加点。

起码没过笋，还可以在多加点，烤的时间很长。烤一个半小时。

水烤干了，笋也入味了。出锅，美颜和美味并存。