准备好需要的食材，扇贝肉洗净，青椒切丝，葱姜蒜按自己喜好切就可以了～
起锅烧油，油微热后加入一小勺花椒爆香，有花椒香味后再加入葱姜蒜爆香，加入扇贝肉大火翻炒，待扇贝肉都裹上油后加入青椒翻炒～
加入适量盐和生抽继续大火翻炒，全程都是大火翻炒哦，由于扇贝肉微咸，生抽也咸，盐不要加太多，待青椒软下来后就可以加一点点鸡精翻炒一下出锅了～
装盘享用～