鸡蛋只取蛋清，搅打至出大泡，加入几滴白醋去腥，或者柠檬汁，柚子汁，橙汁啊其实都可以的！加入一盒旺仔牛奶，一丢丢糖，搅拌均匀，过筛两次，这样的话口感更细腻。
这个量是两个小碗的量，封上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，水开后上蒸锅，大火蒸10分钟，关火闷3、5分钟，拿出晾凉，加入自己喜欢的水果，推荐芒果哦