1，鸡翅洗干净，正面、背面每只各划二道口，方便腌料入味，用吸油纸吸干净水 2，把腌料和鸡翅混合，用手抓10分钟，静置或者放冷藏半小时。 3，上下火180度预热10分钟 4，把鸡翅放在烤架上，热风模式正反面各烤15分钟 5，第一刷混好的蘸料，正反面各烤10分钟 6，烤箱调整到200度烘烤模式，刷第二次蘸料，正反面各5分钟 22只烤翅，我们一次吃了16只，还有6只宵夜，女儿吃得心满意足。
用同样的方法烤鸡也不错。土豆块也简单，土豆去皮切块后，加百里香和油(花生油、橄榄油都可以)，加点海盐搅拌均匀，托底。